Press "Enter" to skip to content

3 Kegunaan Angkak Untuk Kesehatan Tubuh

Angkak sekarang mulai dikenal di tanah air. Produk ini tidak lain adalah dari beras putih yang sudah melewati proses fermentasi dengan menggunakan jamur (Monascus purpureus)¸ sehingga menjadi warna merah keunguan yang khas. Angkak sendiri sudah digunakan masyarakat China, hampir semua komunitas Asia yang ada di dunia memanfaatkannya sebagai campuran rempah pada masakan, bahan anggur beras, pewarna makanan dan pengawet makanan. Selain kegunaan angkak di dunia kuliner, angkak juga sudah dimanfaatkan berabad-abad lamanya sebagai pengobatan tradisional, karena dipercaya bisa meminimalisir gangguan pencernaan, meningkatkan peredaran darah, dan sebagainya.

kegunaan angkak

Kegunaan Angkak Untuk Kesehatan

Berikut beberapa manfaat dan kegunaan angkak untuk kesehatan tubuh, karena manfaatnya yang masih jarang orang mengetahuinya, kami rasa sangat perlu untuk mengulasnya pada artikel singkat ini. Diantara manfaatnya adalah sebagai berikut ini :

1.Menetralkan Hipertensi
Tekanan darah tinggi atau hipertensi adalah kondisi medis yang kronis dan bisa membahayakan nyawa. Dalam kondisi ini, ternyata berdasarkan penelitian yang dilakukan menyatakan bahwa angkak bisa melancarkan sirkulasi darah dengan cara meminimalisir peradangan dan melebarkan bagian pembuluh darah, karena bersifat anti peradangan.

2.Menurunkan Kolesterol
Angkak biasanya memiliki kandungan sejumlah senyawa persis seperti bahan aktif khususnya untuk pengobatan kolesterol tinggi, bernama statin. Beras dengan ragi merah kemungkinan mengandung monacolin K, sebagai senyawa yang secara kimia bersama lovastatin dapat menurunkan kolesterol. Berdasarkan beberapa penelitian yang dilakukan, menunjukkan jika Angkak efektif meminimalisir kolesterol jahat, sebesar 10 sampai 33 persen dalam kolesterol LDL.

3.Meningkatkan Daya Imun Tubuh
Beras merah angkak juga dipercaya bisa menjadi solusi paling tepat untuk meningkatkan daya imun tubuh. Dengan meningkatnya daya tahan dan imunitas tubuh, maka bisa terhindari dari paparan berbagai penyakt, khususnya penyakit-penyakit yang berkaitan dengan imunitas tubuh. Untuk mendapatkan manfaatnya, Anda bisa mengonsumsi angkak ke dalam berbagai macam olahan masakan.

Itulah 3 kegunaan angkak bagi kesehatan yang perlu Anda ketahui, dengan begitu Anda bisa memanfaatkan angkak untuk membantu menyehatkan tubuh!

Be First to Comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *